COCINA
La cocina de Tast tiene algo para todos los gustos – los pinchos se elaboran al momento y se exhiben en la barra o se reparten en grandes bandejas por la sala. Los pinchos se sirven en platos de diferentes colores; cada color corresponde a un precio.
El jefe de cocina, Patxi Castellano, también crea pinchos creativos de autor usando productos locales y de temporada. Uno de los pinchos de Patxi, la 'Piruleta de Sepia rellena de sobrassada y gulas', llegó a ser finalista en el Campeonato de España de Pinchos que se celebra cada año en Valladolid. Entre sus pinchos más populares también se encuentran la 'Tempura de chistorra y queso' y el 'Solomillo de ternera con roquefort'.
Otro plato estrella en Tast es el chuletón de buey a la piedra, plato que el cliente acaba de cocinar en la mesa. También hay una gran selección de tapas, ensaladas y postres.